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理想的な「ケトン値」はどれくらいでしょうか

ケトン値が上昇し、2ppmからケトーシスの初期レベルに突入し、ごく少量の体脂肪分解が始まります。

ケトン値が高くなるほど体脂肪分解の速度が速まり、最適レベルのケトーシス状態10~40ppmに達すると、最大速度での体脂肪分解が行われます。

ケトジェニックダイエットの場合は、最適レベルの10~40ppm、低カロリーダイエットの場合は、10ppm付近が理想的なケトン値となります。

ケトン値と体脂肪分解速度の関係
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